熬夜的人吃什么好？经常夜班的人补点蛋白

熬夜的人吃什么好？经常夜班的人补点蛋白

    国内调查数据显示，因工作性质需要，至少20%的人会轮流上夜班，这些人主要集中在出租车司机、医护人员、火车站职员、宾馆服务员、信息和传媒业人员，印刷、织业的工作人员等，以40岁以下中青年人为主，其中女性人数约占半数，合理选择食物很重要。
 
    常上夜班，在肚子饥饿的时间可吃些富有动物蛋白和植物蛋白的食物，如瘦肉、鱼虾、蛋类及豆制品等夜宵，因为动物蛋白质中含有多种人体所必需的氨基酸，这对保障夜班人员的身体健康和提高工作效率都是很重要的。
 
    值夜班常喝咖啡“提神”只会暂时“欺骗身体”，这是因为熬夜大量饮用咖啡会造成代谢速度加快，消耗身体能量，消耗体内与神经、肌肉协调有关的Ｂ族维生素。缺乏Ｂ族维生素的人本来就比较容易累，容易养成酗茶、酗咖啡的习惯，需要量愈来愈多，提神效果自然愈来愈差，进入一个疲劳——短暂清醒——更疲劳的恶性循环。大量的咖啡因会麻痹你的神经系统，造成内分泌紊乱。因此，不提倡喝咖啡来“提神”。
 
    正常人体皮肤的新陈代谢在深夜23时和凌晨1时左右比较旺盛，可以多喝温开水或喝绿茶、枸杞大枣茶或菊花茶，既补水又有去火功效，还帮助消除体内多余的自由基，但要注意应饮热的，浓度不要太高，以免伤胃。此外，值班女性在清洗皮肤后可使用水分充足的乳液，有条件者夜班后可做一次补水面膜或自制面膜，防止皮肤水分流失。